Table de cuisson Gaz

Gaz ou mixte, gaz et induction, des tables qui permettent d'allier tradition et modernité.

Pour votre sécurité, nous vous conseillons les modèles avec sécurité gaz qui stoppent la sortie de gaz en l'absence de flamme.

Un conseil avisé : réservez vos casseroles induction à ces feux car une utilisation répétée de celles-ci sur le gaz provoque d'infimes déformations de la surface métallique, qui rendent le récipient bruyant (foisonnement faible mais strident) sur un foyer induction ....

Table de cuisson Vitrocéramique

Avec des commandes "manettes" ou avec un clavier sensitif, toutes nos tables sont équipées de témoins de chaleur résiduelle qui vous indiquent les zones encore brûlantes.

Table de cuisson induction

L'induction : La rapidité et la souplesse du gaz, avec toutes les sécurités liées aux nouvelles technologies.

Votre table ne chauffe pas, le récipient s'échauffe et transmet sa chaleur au contenu en un temps record.

Les éclaboussures et débordements ne cuisent pas, et la table, bien que chaude sous le récipient, retombe plus vite en température une fois le récipient enlevé. Les témoins de chaleur résiduelle vous indiquent les zones encore chaudes

Aucune chaleur n'est émise si le foyer n'est pas recouvert par un récipient.

La durée de cuisson peut être programmée sur toutes les tables à commandes sensitives.

Les "Boosters" permettent d'obtenir sur un temps court, la puissance nécessaire à l'obtention d'un "feu vif " suffisant pour saisir une pièce de viande.

Les foyers concentriques ou rectangulaires permettent l'utilisation des récipients à fort diamètre, avec une répartition homogène de la chaleur. Ces foyers entrent en fonction automatiquement en regard de la zone sollicitée.